COMBATIVIDAD EN LOS GALLOS DE PELEA

CARACTERÍSTICAS DE COMBATIVIDAD:

Tal parece que no hay dos gentes, que coincidan al 100% en la forma que un gallo debe pelear. Aún después de terminar una pelea, rara vez se ponen de acuerdo en cómo y porqué uno ganó y el otro perdió. A uno le impresionaron determinadas características y al vecino otras completamente distintas; que si el juez, la amarrada, la navaja o por sus cambios, o porque no cortó y por último, pero muy frecuentemente, por la falta de clase o por la suerte.

Todas son causas de discusión o puntos de vista diferentes. Indiscutiblemente, en mayor o menor grado, todos estamos influenciados por nuestras primeras enseñanzas, inconscientemente, recordamos lo que el Tío Fulano o Don Perengano, nos decía hace años y sus observaciones o consejos, los mismos pueden ser ciertos o equivocados; tanto, que yo he visto personas con 60 años de jugar gallos, que eran los más equivocados, en cuanto se trataba de analizar el cómo y porqué del resultado de una pelea; a veces hasta la esposa ve las cosas con más realismo y claridad que el gallero, debido que a diferencia de aquel, ella se encuentra libre del apasionamiento y de los prejuicios, producto de las primeras enseñanzas.

Por lo tanto, es de vital importancia para el Gallero o Criador, el desarrollar y buscar siempre “Un Prototipo” del Gallo Ideal, en cuanto a características o estilo de combate. Aquel que no logre liberarse de prejuicios y sentimentalismos, nunca llegará lejos como gallero o criador. Ya hablamos de algunas características básicas para el semental tales como: la clase, lo cortador, el poder, la puntería y resistencia, equilibrio o proporción; y de la elemental ausencia de defectos en el estilo de combate.

Hay un gran número de cualidades complementarias a las anteriores, que a mi juicio deben ser consideradas y evaluadas al examinar un gallo como candidato a semental, yo las tengo en “Una lista” y cada año, al formar mis cruzas o pie de cría se las aplico a cada uno de los gallos que me gustaría cruzar y me sirve mucho, pues es muy fácil el omitir alguno o algunos de los siguientes requisitos:

1) RAPIDEZ, en contraste con la velocidad sin resultados o desperdiciada. La rapidez tiene varias formas:

• Rapidez, para aprovechar las oportunidades y/o errores del adversario durante el desarrollo de la pelea.
• Rapidez, para imponerse, dominar y mantener al adversario sin que se acomode en contra.
• Rapidez, para rebatir las patas o repetir por segunda vez con la misma mordida; lo que los boxeadores llaman el Uno Dos, pues con mucha frecuencia es el Dos el más efectivo, puesto que fácilmente se conecta, por estar el adversario fuera de posición para contraatacar.
• Rapidez, para disparar al picar o incluso al sentir la picada del adversario, lo cual, además de ser defensivo es ofensivo, esta cualidad es de especial importancia en las peleas con redonda larga,puesto que, basta un solo error para perder la pelea.
• Rapidez, es básicamente debido a los reflejos, que si bien es cierto, se puede avispar en el entrenamiento, también lo es que estos son de origen o heredados, no lo debemos olvidar.

2)  ALTURA: Que pelee. Alto. 

Es siempre una ventaja para el gallo pelear por encima del adversario, no solo al principio       del combate, sino durante toda la pelea. Algunos gallos, tienen en forma natural esa                 tendencia en contraste a los que se meten abajo. Ambos estilos heredan, por lo que hay que tener cuidado al respecto, cuando analizamos un gallo para cría.

3) ALCANCE: Algunos gallos lo tienen en mayor grado que otros; éstos son generalmente los primeros en cortar al adversario.

4) REMATADOR: Algunos gallos tienden a aflojar el paso cuando ya dominan al adversario y lo tienen en el suelo, eso es malo, pues le da muchas veces, la oportunidad al otro, de recuperarse y emparejar la pelea o aventajarla. El gallo debe siempre aprovechar su ventaja y no dejar descansar ni recuperarse al contrario procurando conservar su ventaja, rematando cuanto antes al adversario, una vez que lo tiene dominado, demostrando de esta forma, el grado de coraje o casta.

Hubo una vez un gallero muy famoso que dijo: “Un gallo que derriba a su adversario y luego lo deja ganar o escaparse, no es gallo”. El gallo de primera debe lucirse y cerrar fuerte cuando aventaja, si no lo hace; ya sabe Ud. nuestra opinión.

5) QUE NO META LA CABEZA: Hace apenas 20 ó 30 años, era un defecto muy común en el norte de los Estados Unidos, donde se juega con redonda, cuya longitud no excede la pulgada y media, el que los gallos cucarachearan o se metieran por debajo del adversario al prolongarse las peleas. Lo cual, paulatinamente se ha ido erradicando, sin embargo, lo vemos de vez en cuando. Es un defecto muy serio y hay que evitarlo siempre.

6) PELEADORES: Tom Foley, empresario de un famoso palenque ubicado en Troy New York, acostumbraba a sintetizar todas las características en una solo palabra, él decía: “A volar con todo, a mí denme los peleadores” y con ello quería decir muchas cosas; forzando siempre al combate, siempre agresivo, disparando sin titubeo y cayendo bien parado, para volver a disparar instantáneamente; cortando en cada disparo “Gallos Vivos” decía el, en constante movimiento, que nunca sea un blanco inmóvil para el contrario “quiero verlos haciendo algo todo el tiempo y no esperando ver a qué horas lo matan;” a Tom Foley no le importaban la raza, el pedigree, el color del gallo, la conformación, ni siquiera le preocupaba mucho la clase, el buscaba y admiró siempre al gallo muy peleador.

7) NO SE ATENGA: Antes de concluir este capítulo, quiero hacer énfasis en la afirmación hecha al principio, donde decíamos que no hay dos gentes que coincidan: por lo que sugiero nunca atenerse a las versiones de terceros, pues lo mismo menosprecian que subliman o idealizan a un gallo, ya sea por su apasionamiento, o por falta de sensibilidad para observar. Usted es el criador y en última instancia quien debe seleccionar al gallo para la cría, no deje que otros lo hagan por usted, al dar crédito a la opinión o juicio de cualquier persona o cliente. ¿Qué tan atinado le resulte? Depende de su objetividad, capacidad de observación, sensibilidad o práctica. Usted debe ser constante y perseverar en la búsqueda de aquellas cualidades que busca en sus reproductores, y para lograr superar sus promedios es básico que personalmente los vea jugar, para de esa forma, poderlos juzgar adecuadamente y decidir si están a la altura de lo que usted considera superior.

Una y otra vez me ha ocurrido, que al visitar algún amigo criador, me ha mostrado orgulloso un gallo que tiene apartado para la cría y a continuación me soltaba todo un rollo sobre las increíbles características que había demostrado ese gallo, en descripción hecha por el amigo, entrenador, soltador o cliente que habían jugado o visto jugar al gallo. El criador no lo había visto jugar. YO SI!!! y la verdad, no lo aceptaría ni regalado, ni para jugarlo, ni para padrearlo, ni para nada, yo no quisiera ni verlo, y sin embargo, el criador “ateniéndose” a la versión de otro, lo iba a meter a la cría. Con esta anécdota, pretendo evitarle a usted el caer en ese error en el cual desafortunadamente, se incurre con mucha frecuencia. Por lo tanto nunca se atenga usted a terceros.

GOLPES DELIBERADOS.

Esto tiene mucha relación con el apuntar sus tiros ¿Cuántas veces ha visto usted que la pelea está prácticamente ganada, cuando de repente con un tirito de suerte le matan al gallo? Por lo regular no hay tal suerte, ocurre a cada rato y demuestra lo valioso de los gallos, con esta característica de disparar en forma deliberada o intencional. Procúrela en sus reproductores.

CONSERVAR LA FUERZA DE SUS DISPAROS:

Muy probablemente usted haya visto en algunas ocasiones, un gallo bonito, ancho, fuerte, espigado y saludable; que a los 5 ó 10 minutos de pelear, no levanta las patas, ni a diez centímetros de altura, ya no digamos cortar o tirar fuerte, “falta de condición” dicen unos, “está caído” comentan otros; no siempre hay tal, la verdadera causa puede ser que el gallo en cuestión tenga una atrofia por nacimiento en los músculos de la espalda,y no es posible que con el ejercicio de la postura los desarrolle.

Aunque es posible erradicar este defecto mediante cruzas y selección de gallinas completas sin esa deficiencia, lo práctico es, no empezar con ese problema, el cual parece ser característico de todos o casi todos los miembros (hermanos), producto de una cruza. La forma de checarlo es probando a los hermanos. Evite siempre tan serio defecto en los sementales.

PROPORCIÓN Y EQUILIBRIO:

Es de gran importancia hereditaria que, un gallo pueda ser efectivo en el combate, a pesar de tener defectos en su proporción física y en su equilibrio; sin embargo, lo sería con más facilidad si fuera mejor proporcionado, además, sus hijos pueden salir igualmente desproporcionados y en consecuencia muy probablemente, poco efectivos para el combate.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS:

Muchos escritores al abordar el tema de la crianza de gallos de combate, empiezan y terminan, con una descripción de las características físicas que un gallo debe poseer. Estos escritores consideran tales requerimientos como de primera importancia. En su opinión, la conformación es lo más importante, pero para mí esto va al final. 

Los competidores, en todos los deportes vienen en una variedad de formas; tamaños y colores, sin embargo, para mí sólo cuenta el desempeño. Las características físicas solamente son importantes hasta cierto punto, ya que ellas permiten al individuo actuar más fácil y efectivamente. Nosotros no criamos aves para concursos de belleza, o para ganar un listón en una exposición; nosotros estamos criándolos, para que ganen las peleas.

Hay ciertas características físicas, que de una u otra forma le permiten a un gallo actuar más fácil y efectivamente. El tenerlas no es una garantía de que el gallo hará el trabajo, sino de que no habrá una desventaja física en contra de su esfuerzo, por lo que las discutiremos brevemente, a fin de estar pendientes de ellas.

CUERPO:

Personalmente prefiero un cuerpo redondo, cuya quilla sea relativamente corta desde el frente hasta atrás, y asimismo, de arriba abajo. Usualmente tal conformación produce un buen balance cuyo valor ha sido discutido previamente. No me gustan los gallos con el lomo excesivamente ancho o de pecho muy pesado con todo su peso al frente, o sea, los del tipo plancha. La buena conformación, es una ventaja que le proporcionará al gallo, una mayor facilidad en el movimiento, para ser más cortador. El gallo de quilla muy prominente, es poco apto para tirar sus golpes, dado que no puede “acercarse” con sus patadas, por el enorme y pesado pecho que tiene al frente: más bien prefiero que asemeje a un balón de fútbol americano, redondo y reduciéndose en ambas extremidades.

ESPIGA:

Me gusta un gallo que sobresalga en espiga, aunque no excesivamente. Su espiga, tiene que ser originada más en el fémur, que en la caña o parte escamosa. Lo largo de la pierna y el muslo, le permiten “alcanzar” a mayor distancia. Igualmente es esencial que doble las corvas en forma pronunciada, pues de un modo u otro, eso parece ayudar en su habilidad cortadora. Nunca vi un gallo cortador con patas rectas, semejantes a las de una cigüeña. Si un gallo es algo patiabierto eso también es bueno, aunque su aspecto no sea muy bonito, siendo el caso de que casi todos los gallos patiabiertos son cortadores.

Algunos criadores, piensan que sus gallos deben de tener los espolones colocados bajo, mientras más cerca del pulgar mejor; probablemente eso esté bien, pero yo nunca he puesto mucha atención en ello; creo que hay otras cosas más importantes. Algo esencial, es que sus piernas estén colocadas apropiadamente, en forma tal, de que le permita guardar un balance perfecto: esto significa que meta muy bien sus patas por delante. Un conocedor expresó la misma cosa pero en forma inversa, diciendo: me gusta ver que el gallo tenga mucho cuerpo atrás de sus patas. Este sujeto me enseñó a empezar a ver al gallo en esta forma.

Actualmente me es fácil ver la proporción de su cuerpo tras el eje vertical de las piernas, al menos es fácil para mi. Otra cosa que se tiene que observar es la forma en que camina. Si pone un pie perfectamente recto frente del otro en forma tal que sus huellas hagan una línea recta (estilo de caminar indio), eso es bueno para mi, pero si camina con las patas separadas semejando un bulldog, eso no me gusta.

OJOS:

Con toda seguridad existan muchos más de lo que yo sé referente a los ojos. Un famoso selector de palomas a nivel mundial dedicaba más tiempo examinando los ojos de las aves, que a cualquier parte de su anatomía. No sé que veía ahí, pero quisiera saber, porque sus éxitos eras fenomenales. Lo que si puedo decir es que me gustan brillantes, centelleantes y rojos, que llenen completamente la cuenca y no que se les vea un espacio entre el globo del ojo y las comisuras. No me gusta que tengan los ojos claros. Algunos dicen que tales aves tienen visión pobre y que no pueden ver bien, con la luz eléctrica; otros dicen que es una indicación de salud débil, leucosis o alguna otra cosa. Un hombre que conozco, siempre apuesta contra los gallos que tienen los ojos claros, y casualmente gana la mayoría de las veces.

Así que ponga atención en el color y forma de los ojos de sus aves, tanto en los gallos como en las gallinas. PLUMAS: Hace años el viejo Elmer Ehrhat que tenía gran reputación como criador, me dijo “cualquier éxito que pueda haber tenido en la crianza de aves de combate se lo atribuyo a haber criado animales de plumas fuertes y correosas.” El no insistía en que la pluma fuera excesivamente ancha y larga, pero sí insistía en que fuera correosa y fuerte. La estructura de tales plumas puede ser indicio de salud y de una constitución fuerte. Probablemente el viejo Elmer me predispuso, ya que no me gustan ni las plumas felpudas y blandas, ni largas y delgadas que se ondean. Esto último, generalmente está asociado con una debilidad constitucional, de alguna especie.

GENERALES:

Hay otra cantidad de características físicas de las que seguramente habrá oído hablar, tales como: una cabeza pequeña y delgada, la cola en tal o cual posición, la cabeza en alto, las alas caídas y otras cosas por el estilo: yo pongo atención en las alas caídas porque ello indica fortaleza en los músculos del lomo, lo cual es importante. Para mostrarles la atención que pongo a las características físicas, les diré que la temporada pasada crié con dos de los gallos más feos del criadero; uno fue el más tosco, con plumas toscas, huesos toscos, cabeza tosca, en fin, no había nada refinado en él; la mayoría de sus hermanos eran bonitos pero estos dos eran burdos de la cabeza a los pies. 

Como quiera que sea, ellos habían desarrollado ciertas cualidades en el combate, a un nivel muy superior, por lo que lograron tomar lugar como reproductores, prefiriéndolos sobre sus hermanos bonitos. Otro gallo de cría al que llamo “el huesudo”, es el gallo más huesudo que he tenido en mis manos; usted lo agarra y todo lo que puede sentir son huesos, pero él ganó 5 veces como pollo, en derbys se usaron agujas de una y media pulgada, cualquier pollo que pueda hacer eso, tiene méritos suficientes en el combate, así que, se fue al corral de cría con todo y sus huesos. 

Este gallo es intensamente consanguíneo, lo cual puede explicar su estructura de huesos pronunciados, y sus descendientes con una gallina de parentesco no muy estrecho, parecen ser suficientemente bien formados, mencioné estos ejemplos para mostrar la gran importancia que doy a las cualidades mostradas en el combate, por encima de las características físicas. Quiero belleza en mis aves, al igual que las demás gentes, y la mayoría de ellas la tienen, pero las características y cualidades para la pelea van primero, al último y por encima de todas las demás.

No es fácil describir con palabras y por escrito esta importante característica, pero en términos generales, diremos que tiene que ver mucho con posición de las piernas respecto al tronco, la forma que esté bien repartido del peso sobre las piernas, de tal forma, que no tengan más peso al frente que atrás, o sea: si observamos a un pato, veremos que tiene las patas muy atrás, lo cual es ideal pata nadar, pero no para caminar o patear de frente, de igual forma a un gallo bien repartido y proporcionado le es mucho más fácil disparar con rapidez de frente, de arriba o de lado que a otro que no lo es tanto, evitando muchas veces, el darle tiempo al contrario; por el contrario un gallo mal proporcionado, bien puede tender a caer de cola, o de buche o de lado, después de disparar, dando más tiempo al contrario para dispararle a él. 

Hay familias superiores que otras al respecto, procure tener en las suyas esta cualidad, la cual siempre a la larga se reflejará en la calidad de sus gallos, por otra parte, los gallos deficientes al respecto, no hay forma de corregirlos con alimentación o ejercicios, únicamente mediante la selección de los reproductores. Esta cualidad puede ir mejorando y/o conservando. Cuando existe la deficiencia en una familia, es difícil eliminarla.

PESO O TAMAÑO:

No me gusta meter a la cría gallos muy pesados, 2.500 en gallos ó 2.300 en pollos, es por lo general lo máximo que recomiendo. Esto del peso o tamaño es distinto, cuando se trata de gallinas, pero eso lo veremos después; me gusta que el gallo sea activo, cortador y todas las características descritas antes, pero el tamaño, no es lo que más cuenta, es más importante su fuerza y conformación; por ejemplo: acabo de meter a la cría un gallo, que de pollo jugó en 1.900 Kg. Y se distinguió por su fogosidad y eficiencia para cortar, sin embargo, no metería a la cría a sus hermanas debido a su pequeñez.

JUVENTUD VS. EDAD:

Especialmente cuando se trata de reproductores, soy partidario de la juventud. Seguramente entre criadores han oído hablar del famoso gallo que costó 100.000 pesos ó 3.000 dólares, o de la gallina fulana que siendo vieja sigue dando hijos fenómenos, etc. Yo tengo un amplio respeto por los buenos reproductores entrados en años, sin embargo, por experiencia, los mejores pollos suelen salir de animales jóvenes; yo he tenido y conservado sementales y gallinas durante varios años (probablemente demasiados) y sin embargo, lo cierto es que año tras año , la calidad de sus crías siempre fue de bajada, por lo que yo prefiero escoger para recría, los descendientes en sus primeros años de cría y no los del final. 

En mi opinión, más familias buenas de gallos se han perdido a causa del uso de reproductores viejos, que por ninguna otra causa. Si usted tiene la suerte de tener una familia superior, a aquellas contra las que compite, procure el perpetuarlas mediante el uso de ejemplares jóvenes, productos de los buenos reproductores en sus años de cría y no mediante la repetida cruza de los viejos, o hacia los viejos después de su plenitud.Esto es especialmente válido respecto a las hembras, que aunque mantengan aspecto de pollas, sus capacidades reproductivas se van deteriorando, aunque no lo aparenten en su exterior. Por alguna razón que desconozco, los gallos parecen retener por más tiempo esa capacidad para reproducir bien, a veces durante toda la vida, mientras sea fértil, lo cual no es el caso con las gallinas.

Sé que existen excepciones a la regla y mucha gente podrá aportar evidencias en contra de esta afirmación, ustedes créanme a mi, o a ellos, pero esa ha sido mi experiencia. En varias ocasiones, yo mismo he intentado revivir una sangre famosa, consiguiendo la gallina madre de la estirpe; la cual ya estaba entrada en años; en una ocasión siendo yo aún jóven, el famoso criador Sr. Law, me regaló una gallina madre de los gallos, que años antes habían ganado el Torneo de Orlando en Florida, que en ese tiempo era el más importante y difícil en estados Unidos, “no podía yo creerlo”, la crucé con mis mejores sementales jóvenes y todo, para no sacar más que un puñado de pollos devilones e inservibles. 

A lo mejor Law sabía lo que estaba haciendo al regalarla Seguramente con el tiempo, ustedes tendrán ocasión de realizar algunas cruzas consanguíneas, con mayor grado de intensidad, yo les sugiero que procuren evitar la consanguinidad estrecha o intensiva lo más que puedan, pero si lo hacen procuren siempre realizarla con ejemplares jóvenes y nunca “de regreso” hacia los ancianos fundadores, con esto contradigo el concepto generalizado, pero es definitivamente mi recomendación.

Fuente: M.V.Z. Gerardo Sifuentes G.

Fina cortesía de: Gallos Fina Estampa